青ネギたっぷり具沢山焼きうどん。塩こしょうで。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切ります。
   にんじんの長さにあわせてたまねぎ、キャベツもざく切りにします。
   青ネギは長さ３ｃｍの斜め切りにしておきます。

2. 2

   サラダ油をひいたフライパンで豚こま切れ肉、とたまねぎ、にんじんを炒めます。豚肉に火が通ったら塩こしょうで味付けをします。

3. 3

   冷凍うどんをゆがいた茹で汁５０ｃｃを２のフライパンに入れます。次にキャベツを入れ２～３分煮込みます。

4. 4

   ゆでてざるにあげておいたうどんを３に入れます。仕上げにおしょう油を少したらして味を調えます。
   最後にネギを加えてさっと火を通します。
   お好みで紅しょうがやかつお節をのせて完成です。