ナスとブロッコリーの粒マスタード炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは少し固めに下茹でする。
- 2 ナスは食べやすい大きさに切って、あくをぬく。
-
3
玉ねぎはくし形に切る。
しめじは細かくほぐす。
ソーセージは斜め半分に切る。 -
4
鍋に油を熱し、ナスと玉ねぎとしめじを入れ炒める。
玉ねぎは透き通ってきたら、ブロッコリーとソーセージを加え炒める。 - 5 粒マスタード、塩で味付けする。
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ちょっと大人の炒め物♥