残り野菜でチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎは２ミリほどにスライス。人参は太目の千切り。キャベツも粗く千切り。ニラは５センチくらいに切る。
- 2 粉類、塩、カツオだし、干しえび、卵を混ぜ合わせ、水を加えてホットケーキくらいの硬さに調整。
- 3 ②に①の野菜、もやしを混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにごま油を熱し③を流しいれて両面をこんがり焼く。
- 5 焼きあがったら食べやすい大きさにカットして好みでキムチをトッピングしたり ごま油と麺つゆをかけて頂く。
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- 料理名
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肉やシーフードもどんどん入れてしまって良いと思います。