味噌汁バリエ☆♯３キノコ３種・タマネギ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キノコ類は石突きを落とし、シイタケは2～3mmの薄切り、エノキは長さを半分に切り、シメジはほぐす。
タマネギは繊維に沿って5mm程度の細切りに。
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2
タマネギを水から煮て柔らかくなったらシイタケ・シメジを加える。再び沸騰したらエノキとダシの素を加え、1～2分煮る。
きちんとお出汁を取る方は、沸騰した状態からでももちろん大丈夫。 -
3
味噌を溶いたら完成☆
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
Myosotis04
主婦歴(兼業・専業あわせて)十数年。
お酒を飲まない夫が毎晩家でガッツリ食べるため、毎日きっちり料理しています…
ので、手抜き料理が得意になりましたw
一汁三菜を心掛けた、和食中心の食卓です。
毎日の献立から少しずつＵＰしていきたいと思っています。
スーパーの特売で買える食材とどのご家庭にもある調味料を使ったレシピで、『あと一品』の副菜や汁物に困った時に覗いていただけるマイページを目指します♪
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