もやしとなすの椎茸しょうゆ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは、乱切りにします。
- 2 椎茸は、銀杏切りにします。
-
3
フライパンにもやし、1のなす、2の椎茸、酒、ひまわり油、本みりん、しょうゆを入れ、3分炒めます。
-
4
唐辛子パウダーを加え、さらに3分炒め、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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