超絶簡単♥️かぶとマグロの塩昆布和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 小かぶを使用するとスジ等も無くて柔らかくて美味しいです。
   葉を切り落としてから綺麗に洗います。
   半分に切って皮ごと薄切りにします。

   

2. 2 半額になっていた生食用のキハダの切り落としを使用しました。
   お刺身用であればハマチやカツオ、サーモン、鯛など何でも可。
   見切り品のお刺身を見つけたら迷わず買ってサッと作って下さい。

   

3. 3 ボウルにかぶと塩昆布、レモン果汁、オリーブ油を入れてよく混ぜ合わせます。

   

4. 4 マグロを加えてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。
   すぐに食べるよりも冷蔵庫で３０分間ほど寝かせると味が馴染んでより一層美味しいです。

   

5. 5 器に盛り付けてブロッコリースーパースプラウトを添えて完成です。
   
   緑の彩りはネギや大葉、三つ葉、パクチー等お好みの物にしても良いです。