セロリと黒みりんの酢和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
はるさめは、耐熱ボウルに水を入れ7分つけて置きます。
- 2 1の耐熱ボウルを電子レンジ600Wで3分加熱し、ザルに入れ水気を切ります。
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3
セロリは、筋を取り、摺り下ろします。
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4
ボウルに、1のはるさめ、3のセロリ、しょうゆ、黒みりん、酢、米油、いりごま（白）を加え、混ぜ合わせます。
-
5
全体を混ぜ合わせ、器に盛り付け出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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※甘強酒造株式会社の黒みりんを使用しています。