超絶簡単❤めちゃうま❤生姜甘酒豆乳フレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスコのバゲットを使用しましたが食パンで作っても良いです。
   豆乳もお好みで牛乳にしても良いです。
   液体塩こうじは普通の塩麹でも良いですし塩１つまみでも良いです。

   

2. 2 耐熱のボウルまたはタッパーに豆乳を入れて７００ｗの電子レンジで１分間温めます。
   温まった豆乳に粉末の甘酒と液体塩こうじを入れてよく溶かします。
   卵を加えて溶きながら混ぜ合わせます。

   

3. 3 バゲットをお好みの厚さ、サイズに切って２に漬け込みます。
   
   厚めに切って３０分間～１時間程度漬け込むと中までしっかり浸み込みますしカリフワ食感になります。
4. 4 熱したフライパンにバターを入れて溶かします。
   バターが溶けたらバゲットを並べてと把目の中火でじっくり焼きます。
   両面とも焼けたら出来上がりです。

   

5. 5 お皿に盛り付けて完成です。
   
   甘酒の味がしっかり付いているので何も付けずに頂きます。