ヴィーガンデザート！黒みりんとねりごまのゼリー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 水（電子レンジでお湯を作る） 250ml（250g）
- 黒みりん 30g
- オリゴ糖 30g
- ねりごま（白） 5g
- ゼラチン 1袋（5g）
作り方
-
1
ボウルに水を入れ、ラップをして、電子レンジ600Wで1分加熱します。
-
2
1のボウルに、黒みりんを加え、混ぜ合わせます。
-
3
2のボウルに、ゼラチン、ねりごま（白）、オリゴ糖を入れ、よく混ぜ合わせます。
-
4
耐熱ガラスのカップに3の液体を流し入れ、ラップをし、冷蔵庫で半日以上、冷やします。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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