ヴィーガンおやつ！甘酒と抹茶のパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小麦粉（米粉でもOK） 200g
- 甘酒（手作りのものを使用） 200g
- 重曹（食品用） 3g
- 粉末茶（抹茶） 10g
- ミックスナッツ 30g
作り方
-
1
オーブンを180℃に予熱します。
ボウルに小麦粉、甘酒、重曹、粉末茶、ミックスナッツを入れ、よく混ぜ合わせます。
-
2
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、型をトントンとテーブルに落として空気を抜きます。
- 3 180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
-
4
オーブンから取り出し、粗熱をとり、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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パウンドケーキ型18cmを使用します。