クッキングアップルの豚肉ソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース切身 500g
- 塩胡椒 切身の両面にまぶす程度
- バター 15g
- 白ワイン 大さじ2
- 中濃ソース 大さじ2
- ハチミツ 大さじ2
- 水 大さじ2
- クッキングアップル 1/2個
作り方
-
1
熱したフライパンにバターを溶かし、カットされた肉を焼く。
-
2
クッキングアップルは皮を剥いて一口大にカットしておく。
鍋にクッキングアップル、白ワイン、中濃ソース、ハチミツ、水を加え煮詰める。
-
3
肉の両面が焼けたら、塩胡椒をまぶし、2のソースを加えてあえて完成。
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