れんこんの青のりチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは、スライサーで薄くスライスし、水にさらします。

2. 2

   水を切り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
   
   ※しっかり水気を拭き取ることで、油はねを抑えることができます。

3. 3

   フライパンに、米油を入れ、弱火で加熱して、2のれんこんを入れます。

4. 4

   れんこんがきつね色になったら、バットに取り出して、油をきります。

5. 5

   青のりと塩をかけ、やさしく混ぜ合わせたら、出来上がりです。