ブリと大葉の塩麹唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大葉をみじん切りにして、☆の調味料を全て入れて混ぜ合わせます。
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2
ブリを食べやすい大きさに切ります。
血合いの部分に骨がある場合、取り除きます。
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3
1で合わせた調味料にブリを入れて混ぜ合わせ、5分ほどおいて味をなじませます。
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4
片栗粉を全体にまぶします。
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5
170℃に温めた油で、両面きつね色に変わるまでカラリと揚げて完成です。
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臭みも減ってとても食べやすく美味しくなります。