ほのかな甘み。柚子ワイン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白ワイン 100ml
- 柚子はちみつ 大さじ1
- 柚子果汁（柚子1個分） 大さじ1
作り方
-
1
柚子1個を準備し、ヘタを切り2mm程度の輪切り（飾り用）を１枚作ります。
-
2
残りの柚子を使って、果汁（大さじ1）を搾ります。
※種は、取り除いてください。
-
3
白ワインに柚子はちみつ、搾った柚子果汁をいれ、軽くまぜます。
- 4 ワイングラスに注いで、輪切りにした柚子を浮かべたら、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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レシピへのコメント
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ほんのり甘みがあるので、白ワインが苦手な方でも飲みやすいと思います。