てりてりツヤツヤ味染みる 里芋のにっころがし レシピ・作り方
材料（3.4人分）
- 冷凍さといも 500g
- ☆和風だしの素 小さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ4
- ★お湯 里芋にかぶるほど
- ★みりん 大さじ3
- かつお節 お好みで
作り方
-
1
鍋に☆の調味料を全て入れて、砂糖が溶けるまで弱火で温めます。
-
2
砂糖が溶け合わさったら冷凍さといもを凍ったまま入れ、強火で煮詰めていきます。
-
3
時々混ぜ合わせながら、☆の調味料がとろとろになるまでしっかり煮詰めます。
多少焦げても、旨さに変わるので大丈夫です。
-
4
煮詰まったら、里芋にかぶるくらいのお湯を入れ(お湯は時短のため)、★のみりんを加え、お湯が半量になるまで落とし蓋をして煮て完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
味が染み込んだほくほくの煮っころがしが作れます。
何度も作りたくなる美味しいレシピです。