ラ王を簡単アレンジ♪冷たい卵サラダラーメン レシピ・作り方

ラ王を簡単アレンジ♪冷たい卵サラダラーメン
  • 約15分
  • 300円前後
ひーじゃーまん
ひーじゃーまん
日清ラ王の味噌ラーメンをちょっとひと手間でアレンジしました。
暑い日にピッタリのさっぱりと食べられるラーメンです。
野菜もたっぷりと食べられてヘルシー♪

材料(2~3人分)

  • ラ王味噌 2食
  • きゅうり 1本
  • 水菜 1/2把
  • ゆで卵 2個
  • かにかま 6本
  • シーザーサラダドレッシング 大さじ1
  • サテトム 小さじ1
  • お湯 100cc

作り方

  1. 1 日清ラ王の味噌を使用しましたが、醤油や塩でも良いですし他社商品のお好みの味で作っても良いです。
  2. 2 ラーメンに付属のスープは1つだけ使います。
    サテトムは博士ちゃんを見て知ったベトナムの調味料です。
    無ければ豆板醤やハリッサ、柚子胡椒、かんずり等でも良いです。
  3. 3 小さいボウルに刻んだゆで卵と1cm程の長さに切ったかにかま、シーザーサラダドレッシングを入れて和えます。
    これは最後のトッピングで使用します。
  4. 4 大きいボウルにラーメンスープ1つとサテトム、お湯100ccを入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 5 4にヘタを取って細切りにしたきゅうりと根元を切り落として3cm程の長さに切った水菜を加えて和えます。
  6. 6 鍋に分量外のお湯を沸かして麺を4分間茹でます。
    茹で上がったら冷水でしっかり冷ましてしっかり水切りします。
  7. 7 5に麺を加えてよく混ぜ合わせて和えます。
  8. 8 7をお皿に盛り付け、3の卵サラダを上に盛り付けて完成です。
    よく混ぜ合わせて頂きます。

きっかけ

ラ王の簡単アレンジレシピとして考案し作成しました。 暑くて食欲が落ちていてもサテトムのスパイシーさで食欲をそそり、増進させるように考えて作りました。

おいしくなるコツ

分量や味付けはお好みで自由に調整して下さい。 野菜はサラダで食べられる物なら季節やお好みでアレンジ自由です。 このレシピではゆで卵を作る手順は省略です。 予め準備しておいて下さい。

  • レシピID:1360027010
  • 公開日:2022/05/16

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カテゴリ
インスタントラーメン水菜カニカマきゅうりラーメンサラダ
関連キーワード
誰でも作れる 簡単アレンジ 子どもが喜ぶ サテトム
料理名
卵サラダラーメン
ひーじゃーまん
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