ビールのおつまみに♪ 鶏肉の明太子から揚げ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大にカットする。
にんにく、生姜はすりおろす。
万能ネギは小口切りにする。 - 2 ボウルに1と下味の材料を全て入れ揉み込む。
-
3
【明太子ソースを作る】
明太子は薄皮を取り除いてほぐし白だしを混ぜておく。 - 4 2に片栗粉をまぶし180度に熱した揚げ油で5〜6分ほど揚げる。
- 5 4に明太子ソースを絡め、万能ネギを散らしたら完成。
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