簡単・ヘルシー♪生めかぶ入り具だくさん味噌汁レシピ・作り方

Name: 簡単・ヘルシー♪生めかぶ入り具だくさん味噌汁
Total time: 10 min
Yield: ３～４
Ingredients: 生めかぶ １/２パック（１００ｇ）; 木綿豆腐 １丁（３４０ｇ）; 納豆 １パック（４０ｇ）; 玉ねぎ １/２個（１００ｇ）; ぶなしめじ １株; かにかま ２本; だし入り味噌 大さじ２; 水 ８００ｃｃ

約10分
300円前後

ひーじゃーまん

具沢山で食べ応え満点なのに超ヘルシーな味噌汁です。
コリコリ食感のめかぶをしっかり噛んで食べるので満腹感も出ます。

みんながつくった数 4 件

材料（３～４人分）

生めかぶ１/２パック（１００ｇ）
木綿豆腐１丁（３４０ｇ）
納豆１パック（４０ｇ）
玉ねぎ１/２個（１００ｇ）
ぶなしめじ１株
かにかま２本
だし入り味噌大さじ２
水８００ｃｃ

作り方

1 宮城県産の生めかぶが半額の１１６円になっていたのを見付けたので購入し使用しました。
生めかぶが無ければたたきめかぶで作っても良いです。
味噌はハナマルキの風味一番を使用しました。
2 鍋に水を張り、食べやすい大きさに切った豆腐を入れて加熱します。

木綿豆腐を使用しましたが、お好みの豆腐や油揚げ、厚揚げで作っても良いです。
3 沸いてきたら皮を剥いて薄切りにした玉ねぎ、根元を切り落としてほぐしたぶなしめじ、刻んだ生めかぶを入れて煮ます。
4 再び沸いてきたらよくねった納豆とてでほぐしたかにかまを入れてひと煮立ちさせます。
沸いたら味噌を溶いてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。
5 お椀に盛り付けて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

半額で購入した生めかぶと冷蔵庫にあった使い切りたい食材を組み合わせて作りました。

おいしくなるコツ

分量や味付けはお好みで自由に調整して下さい。このレシピ自体が使い切りたい有り合わせ食材で作っていますので、似た食材や家にある食材で作っても良いです。

レシピID：1360026497
公開日：2022/02/16

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つくったよレポート（4件）

Diamond.K
2023/08/31 13:49

味噌汁に納豆？めかぶ？とどんな風になるのか楽しみでした。
食べたら衝撃の美味しさ(^∇^)新発見！ごちそうさまでした♡
sweet sweet ♡
2023/05/08 17:59

ひーじゃーまんさん♪納豆いりお味噌汁身体に良いですね ⇡⇡(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
れんど
2022/04/08 10:12

有り合わせですが美味しくいただきました(^^)♪
libre*
2022/02/17 09:00

美味しいでした☆ありがとうございました♡