肉団子スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 乾燥ひじきは水で戻しておく。
-
2
はんぺんを潰して鶏ひき肉と混ぜる。粘りが出てきたら、ひじき、片栗粉、酒、醤油、生姜を入れ混ぜる。
- 3 水に☆の調味料を入れ、沸騰したら、一口大に丸めた肉団子を入れる。
-
4
肉団子が浮いてきたら、火を止めてニラとごまを入れて完成。
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肉団子はお鍋の具にも。