自家製 新生姜の佃煮 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 新生姜 300g
- ○きび糖 80g
- ○みりん 大さじ2
- ○醤油 大さじ4
- ○酒 大さじ1
作り方
- 1 生姜の皮をむき繊維に沿って薄くスライスする
- 2 お湯を沸かし10分ほど生姜を茹でて笊で汁けをきる
- 3 ○の調味料で汁がなくなるまで10分ほど煮詰める
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