梅干しと大根のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をいちょう切りにする。
   だしパックを袋をやぶって中をだす。
   (減塩茅乃舎だしを使ってます。)

2. 2

   水を3カップいれ、火にかける。
   大根が柔らかくなったら、醤油とみりんを入れて一煮立ち。

3. 3

   お椀によそい、梅干しを1つずつ丸ごと入れる。