ほっとする味♪切り干し大根と人参と椎茸の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は１〜２時間ほど浸してしっかり戻しておきます。

2. 2

   椎茸は薄切りにします。

3. 3

   人参はスライサーで細切りにします。

4. 4

   鍋にサラダ油を引き火にかけます。

5. 5

   切り干し大根を炒めます。

6. 6

   人参と椎茸を加えて炒めます。

7. 7

   よく炒めます。

8. 8

   水と調味料を加えます。

9. 9

   落し蓋をして15分ほど煮込みます。

10. 10

    グリーンピースを加えます。

11. 11

    さっと火を通したら火を止めてください。

12. 12

    器に盛り付けて完成です。