ほっとする味♪切り干し大根と人参と椎茸の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根は１〜２時間ほど浸してしっかり戻しておきます。

   

2. 2 椎茸は薄切りにします。

   

3. 3 人参はスライサーで細切りにします。

   

4. 4 鍋にサラダ油を引き火にかけます。

   

5. 5 切り干し大根を炒めます。

   

6. 6 人参と椎茸を加えて炒めます。

   

7. 7 よく炒めます。

   

8. 8 水と調味料を加えます。

   

9. 9 落し蓋をして15分ほど煮込みます。

   

10. 10 グリーンピースを加えます。

    

11. 11 さっと火を通したら火を止めてください。

    

12. 12 器に盛り付けて完成です。