鰹なまり節と日野菜漬けで塩ナムル風サラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鰹なまり節が苦手な方や無い時は缶詰の魚の水煮で作っても良いです。
日野菜漬けはローカルな漬物ですのでお好みの似たような漬物（カブや大根など）で作っても良いです。
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2
★を混ぜ合わせてタレを作ります。
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3
水菜を３ｃｍ程の長さに切って器の底に盛り付けます。
その上に食べやすい大きさに切った鰹なまり節を盛り付けます。
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4
日野菜を食べやすい大きさに刻みます。
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5
ヘタを取って食べやすい大きさに切ったトマトと刻んだ日野菜漬けを盛り付け、２のタレを回しかけて完成です。
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- 料理名
- サラダ
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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短時間でおかずをもう一品という時や野菜不足の方に特におすすめ♪