電子レンジで簡単・時短♪和風カレー味噌ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1 ユウキ食品の顆粒のあごだしとハナマルキの無添加田舎みそを使用して作りました。
   家庭にある和風だしと味噌で作っても良いです。

   

2. 2 大きめの密閉容器かチャック付き袋に★を全て入れてよく混ぜ合わせます。
   
   配合割合や分量はお好みで自由に調整して下さい。

   

3. 3 もやしはレンジ用の耐熱容器に入れて５００ｗの電子レンジで３分間加熱します。
   粗熱が取れたらギュッと絞ります。

   

4. 4 人参は４ｃｍ程の長さの細切りにしてレンジ用の耐熱容器に入れて５００ｗの電子レンジで２分間加熱します。

   

5. 5 小松菜は半分の長さに切ってレンジ用の耐熱容器に入れて５００ｗの電子レンジで３分間加熱します。
   粗熱が取れたらギュッと絞り、４ｃｍ程の長さに切ります。

   

6. 6 ２に３のもやし、４の人参、５の小松菜を入れてよく合混ぜ合わせれば出来上がりです。
   
   すぐに食べるよりは３０分間ほどおいた方がより一層美味しいです。

   

7. 7 食べたい分だけ小鉢に盛り付けて完成です。
   
   しっかり冷まして冷蔵保存で夏は１～２日、冬は２～３日は食べられますので、作り置きおかずにもおすすめです。