ささみカツゴママヨソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは筋を取り除きます。

   

2. 2 小麦粉をまぶします。

   

3. 3 卵液をコーティングします。

   

4. 4 パン粉をまぶします。

   

5. 5 170度に熱した揚げ油で揚げます。

   

6. 6 一旦網に取ります。

   

7. 7 油温を180度に上げて二度揚げにします。

   

8. 8 揚がったら網に取ります。

   

9. 9 小さなすり鉢に胡麻を入れ軽く擦ります。

   

10. 10 トンカツソースを加え混ぜ合わせます。

    

11. 11 マヨネーズを加えます。

    

12. 12 よく混ぜ合わせます。

    

13. 13 ささみカツを器に盛り付けてレタスを添えます。

    

14. 14 ゴママヨソースを添えて完成です。

    

15. 15 たっぷりかけていただきましょう。