パルミジャーノのオムレツ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- パルミジャーノ・レッジャーノ 15ｇ
- 卵 2個
- 塩 少々
- 白胡椒 少々
- バター 10ｇ
作り方
- 1 パルミジャーノ・レッジャーノはすりおろし、塩、白胡椒と合わせます
- 2 溶いた卵を1と合わせ、1度こします
- 3 フライパンにバターを敷き、予熱して溶かしたら2をいれます
- 4 弱火でじっくり火を入れます
- 5 好みの半熟具合になったらオムレツの形になるよう卵を寄せて、ひっくり返して完成です！
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