分量・味付けはお好みで調整してください。 濃い味付けの料理に合わせるように出汁のみの味付けにしています。 塩・胡椒、醤油等を少量加えて味を調えても良いです。
短時間で簡単に作れるヘルシーなスープとして作りました。
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干し舞茸を作って冷凍保存しておくとすぐに作れます。