コリンキーのピクルス レシピ・作り方

コリンキーのピクルス
  • 1時間以上
  • 300円前後
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簡単に作れて作り置きに最適です♪

材料(6人分)

  • コリンキー 1/2個
  • みょうが 2個
  • ★酢 150cc
  • ★水 100cc
  • ★酒 50cc
  • ★みりん 50cc
  • ★はちみつ 大さじ1と1/2
  • ★塩 小さじ2
  • ★ブラックペッパー 適量
  • ★鷹の爪 1本

作り方

  1. 1 コリンキーは種と綿を取り除き、皮を剥いて5ミリ幅に切っておく。
    みょうがは薄く斜め切りにし、容器に★を入れて混ぜ合わせておく。
  2. 2 ★に切ったコリンキーとみょうがを加えて冷蔵庫で3時間冷やして完成

きっかけ

コリンキー大量消費のために作りました

  • レシピID:1360022175
  • 公開日:2021/03/07
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