鶏ガラとチーズのだし巻き レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 鶏がらスープ 大さじ4
- とろけるチーズ 10ｇ
- 塩 1ｇ
- 醤油 小さじ1
- 卵 3個
- うま味調味料 少々
- 酒 小さじ1
作り方
- 1 鶏がらスープ、酒、塩、うま味調味料、醤油をよく合わせます
- 2 卵を軽く溶き、1と合わせます
- 3 油をなじませた卵焼き用フライパンに2を薄く入れます
- 4 そしたら、上からチーズを少量のせ、奥から手前に巻いていきます
- 5 この工程を卵液とチーズがなくなるまで繰り返します
- 6 最後に、巻き簾で巻いて、完成です！
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