蓮根ソテー レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 蓮根 100g
- オリーブオイル 大さじ1
- 味塩コショウ 少々
- ディジョンのマスタード ティースプーン1杯
作り方
-
1
蓮根の皮を剥き、5mm幅に切る。
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2
フライパンにオリーブオイルをひき、蓮根を並べ味塩コショウで軽く味付けする。
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3
中火で片面約5分ずつ焦げ目がしっかり付くまで焼く。
-
4
お皿に盛り付け、ディジョンのマスタードを乗せたら出来上がり♪
きっかけ
蓮根のいちばん簡単で手間いらずなレシピです。お弁当おかずにもオススメです。
おいしくなるコツ
味塩コショウは控えめに、食べる時に辛子ではなく、ディジョンのマスタードがベストです。
- レシピID:1360020993
- 公開日:2020/12/17
関連情報
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