あさりのガーリックバター蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバター小さじ2とにんにくを入れて熱し、溶かしながらまぜ合わせる。

2. 2

   アサリを入れて、軽く炒める。

3. 3

   水と酒を加え、蓋をして蒸し焼き。

4. 4

   アサリの貝が全部開いたら、蓋をとって、少し水分を飛ばすように炒める。

5. 5

   まだバターが少し残っている状態で、バター小さじ1と醤油加え、まぜ合わせる。

6. 6

   最後に、冷凍万能ねぎ加えて、軽く混ぜ合わせたら完成。