ポークストロガノフ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 豚こま 200ｇ
- 薄力粉 大さじ2
- デミグラスソース缶 100ｇ
- 水 2カップ
- 塩コショウ 少々
- パルミジャーノ・レッジャーノ 大さじ2
- バター 大さじ2
作り方
- 1 豚こま切れに塩コショウま薄力粉を揉みこみます
- 2 1の豚肉を少量とってくるくる巻いていきます
- 3 フライパンに油をなじませ、2をソテーします
- 4 焼き目がついたら水とデミグラスソース缶を入れます
- 5 15分煮たらを火を止めてバターとパルミジャーノ・レッジャーノを入れてなじませ完成です！
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