すぐ出来る!ドライカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。
- 2 人参をみじん切りにする。
- 3 にんにくをみじん切りにする
- 4 しょうがをみじん切りにする。
- 5 オリーブオイルを敷いたフライパンに、刻んだ野菜と挽肉を入れて炒める
- 6 具材に火が通ったら、すべての調味料と水を入れ、ルゥを溶かす。
- 7 カレールゥが溶けて、全体的に混ざったら完成!
きっかけ
ご飯作る気になれない時、1品ですぐに出来るものを考えて。
おいしくなるコツ
カレールゥは常温に戻しておくと溶けやすくなります。酒、みりん、醤油をほんの少し入れるだけでコクが出て美味しくなるので是非入れてください。フードプロセッサーなどで野菜を一気に刻めば、さらに時短に!
- レシピID:1360019801
- 公開日:2020/09/02
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