新玉ねぎのカレーうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 新玉ねぎを薄切りにする。片栗粉を水(適量)で溶いておく。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、新玉ねぎを炒める。カレーパウダーも入れ、さらに炒める。
- 3 ２に水(600cc)を入れ、沸騰したら、白だし、醤油を入れ、軽く煮込む。
- 4 新玉ねぎが柔らかくなったら、火を止め、カレールーを入れ、溶けたら、１の水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
- 5 うどんを温め、４をかけ、万能ねぎをちらす。
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