菜の花のワサビ醤油和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 菜の花 1束
- ワサビ(チューブ) 小さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 ボールにワサビと醤油を混ぜておく。
- 2 鍋に水を入れ沸騰させたら、よく洗った菜の花を入れる。
- 3 2分ほど湯がいたら、ザルにあげ、しばらく置いて水分を絞る。
- 4 菜の花を食べやすい大きさに切り、1のワサビ醤油に和える。
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