しんじょうのお米蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米はといで、浸水させておきます。
2. 2 そしたらお米はザルにあげて乾燥させておきます
3. 3 エビは叩くなどしてすり身にします
4. 4 エビ、水切りをした木綿豆腐、塩コショウ、片栗粉、しょうがチューブを合わせます
5. 5 4を丸く成型したらお米をまぶして蒸し器に入れます。
6. 6 蒸し器に入れて、火にかけて蒸し状態になったら沸騰してから弱火で15分火にかけます
7. 7 完成です！