アンチョビペーストでペペロンチーノ! レシピ・作り方
材料(1〜人分)
作り方
- 1 鍋に水と塩を入れます
- 2 火にかけて沸騰したら、パスタを加えて規定の時間茹でます!
- 3 フライパンにオリーブオイル、刻んだにんにくと鷹の爪を加えます
- 4 弱火にかけてふつふつとするまで加熱したら、アンチョビペーストを加えてオイルに溶かします。
- 5 4にパスタのゆで汁大さじ4ほど加えて、よく混ぜて乳化させます!
- 6 そしたら、水気を軽く切ったパスタを加えてよく絡めて完成です!
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