菜の花のからし和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 菜の花は切り口を少し落とす
- 2 沸騰したお湯に菜の花を入れ、再沸騰したら10秒ほど待ってから水にとる
- 3 固く搾ったあと3cm幅に切る
-
4
ボウルに練り辛子、しょうゆ、みりん、顆粒だしを合わせ、菜の花を和えて完成
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菜の花と言えばまずはこれですね