お店のようなこってりガーリックチャーハン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネギ、チャーシュー、にんにくは各々細かくカットしておきます
2. 2 フライパン（できれば鉄）に、サラダ油大さじ1.5を入れてにんにくも加えて弱火で、香りをじっくり移していきます
3. 3 香りが移ったらにんにくを取り出しておきます（後で使いますよで捨てずに！！）
4. 4 卵▶️ご飯の順で入れて鍋ぶりなどを用いて混ぜて、パラパラにしていきます
5. 5 チャーシュー、ネギ、塩コショウを入れてさらに全体を混ぜます
6. 6 パラパラになったらなべ肌に醤油を加えて焦がしてから絡めます
7. 7 火を止めてサラダ油小さじ2を加えて全体に絡めたらお皿に盛り付けます
8. 8 ガーリックをのせたら完成です！