具沢山の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は皮を外して好きなサイズにカットします。
こんにゃく、椎茸、にんじんは下処理をして小さめにカットします。 -
2
とくにこんにゃくは湯通しするなどして臭み消しを！
ごぼうはささがきにして軽くアクをとります - 3 鶏もも肉、にんじんをフライパンに入れて焼き目をつけます
- 4 焼き目をつけたら1度取り出してフライパンに醤油、みりん、酒、砂糖を加えて1/2くらいのかさになるまで煮詰めます
- 5 煮詰めたら、椎茸、鶏肉、にんじん、こんにゃく、ごぼうを加えて絡めていきます
- 6 お米はといで、規定の分量より少なめに水を入れておき、5を加えます
- 7 あとは炊飯して完成です！
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aytmm2019/07/26 11:27
美味しかったです(^o^)
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