最近流行りのピンクチャーシュー！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚ブロック（腹、肩など） 300ｇほど
- 水 1カップ
- 醤油 大さじ5
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- にんにくチューブ 2センチほど
- 生姜チューブ 2センチほど
- ネギの青いところ（あれば） 少し
作り方
- 1 豚肉をフォークで刺していきます！
- 2 あとは、加熱対応のジップロックコンテナーなどに、全ての材料を入れます！
- 3 70度ほどの鍋に入れて4時間ほどじっくり加熱！
- 4 ⚠️炊飯器の保温モードでも4時間ほどでできます！
-
5
4時間だったら取りだして、
豚肉にフライパンで焦げ目をつけていきます！
（あくまで焦げ目をつけるだけなので、あんまり加熱させないように） - 6 あとは、冷めるまで待って、冷めたら切って完成です！
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ですが、一応気になる方がいれば、少し高めのお肉でやってください笑