材料（1〜3人分）
- 豆腐
- 1丁
- 卵
- 2個
- おからパウダー
- 大さじ1.5
- キャベツ
- 1/4玉
- 紅しょうが
- 大さじ2ほど
- だしの素
- 小さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 豚肉（薄切り）
- 100ｇほど
作り方
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- 1
- 豆腐は水切りします！
（やり方は他に載せてあります）
キャベツはみじん切りに！
-
- 2
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- 材料をすべてボウルに入れて、よく混ぜます！
（この時、生地がゆるかったりしたら、おからパウダーの量などを調節してください）
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- 3
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- 油をよく馴染ませたフライパンに、おたま1杯分の生地を入れて、少し薄く伸ばす！
その上に豚肉を敷いて、蓋をして3分ほど弱めの中火で加熱！
（我が家は麺（分量外）を追加で入れました）
-
- 4
- 表が焼けたら、ひっくり返して裏も焼く！
このとき、粉類を使ってないので、少しひっくり返しにくいので、お皿に移してからひっくり返してあげると、やりやすいです！
-
- 5
- お好みで、マヨネーズ、ソース、鰹節、青のりなどかけて、完成です！
おいしくなるコツ
油は多めに敷いた方がいいです！
きっかけ
ヘルシーなものを作りたくて！
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1枚焼く糖質5ｇほど！