イベリコ豚の白だし鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを斜め切りして、ごま油で炒める。焼き色がついたら、お皿に移しておく。

2. 2

   白菜を繊維を切るように切って、お鍋に入れる。（芯の部分を下に敷くように入れる。）

3. 3

   豆腐と椎茸も、お好みサイズに切ってお鍋に入れる。

4. 4

   お水と白だしをいれて、フタをして火にかける。

5. 5

   沸騰してきたら、フタを少し開けて、1の長ネギとイベリコ豚を入れる。

6. 6

   お肉に火が通ったら完成。