簡単豆乳ホワイトソース レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- オリーブオイル 100cc
- 薄力粉 1カップ
- 豆乳 400〜500cc
- ☆マッシュルーム(スライス) ひとにぎり
- ☆ローリエ 1枚
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆胡椒 少々
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルと薄力粉を入れよく混ぜ中火にかける。
- 2 1がふつふつしてきたら弱火にする。豆乳を少しずつ入れ都度よく混ぜる。
- 3 2に☆をいれ2〜3分加熱したら完成。
きっかけ
さつまいもグラタン風を作りました。レシピ載せてますので良かったら作ってみて下さい。
おいしくなるコツ
豆乳を入れる際、ダマがなくなるまで混ぜると滑らかにできます。マッシュルームは他のきのこでも大丈夫ですし、いれなくても大丈夫です。
- レシピID:1360014986
- 公開日:2018/09/30
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