これがあれば便利!万能たれレシピ☆ レシピ・作り方

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りん☆ママ
蒲焼きや天ぷら、煮魚等に使える万能タレ!我が家は必ず作り置き♪プレゼントもしています
みんながつくった数 4

材料(100ml人分)

みりん
50cc
50cc
醤油
50cc
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1
    みりんと酒を入れてから強火にかけて煮切る
    (1分程)
  2. 2
    醤油、砂糖を入れ中火で煮詰める(時々回しましょう)
  3. 3
    2分程煮詰めたら、煮沸した瓶に入れて冷ます。倍量の場合は煮詰める時間も増やして下さい
  4. 4
    冷めたら冷蔵庫に保存して出来上がり♪
  5. 5
    万能タレを使ってカブの葉の炒めも出来ちゃいます♪ご飯のお供に☆
  6. 6
    炊き込みご飯にも♪米2合につきタレ大さじ3!
  7. 7
    生姜をプラスで魚の煮付けにも♪

おいしくなるコツ

今回は100ccの瓶におさまる分量ですが、ご自宅の瓶に合わせて作り置きしておくと便利です!我が家は400ccを1ヶ月くらいで使いきります♪

きっかけ

毎回調味料を合わせるのが面倒で何にでも使える万能タレがほしくて♪ このタレを使ったレシピも載せています!

公開日:2018/07/16

関連情報

カテゴリ
ぶりの照り焼きその他のタレ天丼豚丼さばの煮付け
関連キーワード
簡単 万能たれ 煮魚 蒲焼きのたれ
料理名
これがあれば便利!万能たれレシピ☆

このレシピを作ったユーザ

りん☆ママ 釣った魚料理をメインに普段のレシピを載せています♪家庭の味を子供に残せるようにと、美味しい!と言われたレシピを☆

つくったよレポート( 3 件)

2023/05/10 19:18
ありがとうございました♡
binchan
こちらこそ、作っていただいてありがとうございました♪
2021/01/30 20:49
鰯の蒲焼きにかけて頂きました。簡単でご飯が進む味でした!素敵なレシピをありがとうございます。
taeyeoona
レポありがとうございます!使う分だけ煮詰めるのもオススメです♪鰯、まだ試してないので作ってみます♪

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