たまに食べたくなります☆小松菜と人参の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は皮をむき細切りにします。

   

2. 2 人参を10分ほど茹でます。お湯は捨てないでください。

   

3. 3 ザルにとり冷まします。

   

4. 4 小松菜は事前に水洗いしておきます。人参を茹でたお湯に塩を加えて、小松菜を2分間茹でてください。

   

5. 5 茹で上がったら冷水にさらします。

   

6. 6 小松菜は5cmぐらいに切ります。

   

7. 7 豆腐はキッチンペーパーなどで包んで水切りしておきます。

   

8. 8 ボールに豆腐、人参、小松菜を入れます。

   

9. 9 鰹節と調味料を全て加えます。

   

10. 10 よく混ぜ合わせてください。

    

11. 11 器に盛りつけて完成です。