しめじ入り♪親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は小さめの一口大に切る。
玉ねぎを薄切りにする。
しめじは1㎝程に細かく刻む。
卵はボールに割って溶いておく。 - 2 フライパンにサラダ油(分量外)をひき、胸肉と玉ねぎを炒める。肉の色が変わってきたらしめじを入れて炒める。
-
3
2に水、顆粒だし、☆を入れて煮立たせる。
肉に火が通ったら、卵液を回し入れ、半熟程度になるまでゆっくり箸を回して煮る。
器にご飯を盛り、上にかけて完成！
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食べやすいように小さく刻みました。