やさしい味♪豚肉と野菜の油揚げ巻き煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
油揚げは包丁で切り込みを入れ、正方形になるように1枚に切り開く。
キャベツは手の平くらいの大きさにちぎる。
にんじんは千切りにする。 -
2
油揚げの上にキャベツ、豚肉、にんじんの順にのせ、きつめに巻く。
-
3
巻き終わりを下にし、フライパンで焼く。
焦げ目がつくくらいに焼けたら、コロコロひっくり返して全体的に焼く。 -
4
☆を入れ、蓋をして煮る。途中でひっくり返して、煮汁がなくなってきたら火を止める。
少し冷まして、一口大に切ったら出来上がり！
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こまあや2018/05/11 22:40
巻きが甘くて開いてしまったんですが。見た目もいい感じで、油揚げがジューシーで優しい味で美味しかったです。
お弁当のおかずにも良さそうですね。
レシピへのコメント
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彩りよく、油揚げに味がしみてやさしい味です！