ピリッと辛くして☆夏野菜カレーチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は1cm角に切ります。

   

2. 2 黄色のズッキーニも1cm角に切ります。

   

3. 3 緑色のズッキーニも1cm角に切ります。

   

4. 4 玉ねぎは粗みじん切りにします。

   

5. 5 ウインナーは1cm幅に切ります。

   

6. 6 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

7. 7 ズッキーニと茄子と玉ねぎを入れて炒めます。

   

8. 8 ウインナーも加えて炒めます。

   

9. 9 一旦器に取ります。

   

10. 10 カレールウは包丁で薄切りにします。

    

11. 11 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

    

12. 12 卵を割り入れ混ぜ合わせます。ご飯を入れて手早く混ぜ合わせて下さい。

    

13. 13 9を戻し入れてください。

    

14. 14 カレールウを加えて混ぜ合わせます。

    

15. 15 中華だしと塩コショウで味を調えます。手早く混ぜ合わせたら火を止めます。

    

16. 16 器に盛り付けて完成です。